第六章预热 (1/2)

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节点五

  车子终于到了市里,白欣在锦华市场下的车。想着自己昨天见了一个做各种木工的铺子,于是抬脚往哪里走去,她想做一个卖凉菜的推车。

找到了这家铺子,此时老板已经在店里叮叮咣咣的忙活起来了,应该也是最近天气太热,要趁着着这早晨凉快,多做点活,白天的时候,特别是中午,真是热的人要命。

白欣问了一下老板,老板没做过她说的那种推车,不过表示他可以做出来,只是时间要三天,还有白欣要求推车上边四面要安装玻璃,最好是推拉的,老板因为材料限制做不出来,于是做了两扇门的。

因为要求有点多,玻璃还贵,所以要价有点高,要十二块钱。

白欣实在时囊中羞涩,和老板讲了半天价,最后老板实在被她磨得买办法,又给她便宜了两块,凑了个整。

老板说要不是想着,白欣说话好听,这种推车他也没做过,想试一下,都不愿接她的单。白欣对老板一阵感谢,交了定金,约定好后天下午来取车。

白欣长呼一口气,终于完成了一大项。至此,她的手里也就剩两块一毛钱了。当然不算金至诚给她的十块钱,那些钱,白欣是想着,能不动就不动。

接着白欣在市场转了好久,货比三家,最后选了最实惠的一家,花了六毛钱,买了六个大灰陶瓷盆。是难看了点,但是现在没钱,就先用着吧。

本来她还想去买个炉子放在她租的地方,毕竟,做凉菜肯定是要烧火的,但现在,看着仅剩的一块五,把决定自己盖一个,找挨着的房子的主人家,借了些东西,白欣想着自己家里烧火的炉子,手忙脚乱的盖了起来。快到天黑,才才盖好。

她看了一下,是丑了点儿,但是能用就行。想她当初怎么也是一商业女强人,有一天竟然沦落到,为了省着一块钱,被逼的自己动手盖炉子,她内心的心酸又有谁知呢。

这次回去,白欣把这里所有的菜都打包带回去了,因为这菜都不能放久了。所以她决定,明天全在家做成凉菜,再带过来,试着买一下,虽然没有推车,但是,毕竟有了盆子了,还是凑合着吧。

第二天白欣把家里的菜能做凉菜的都做了凉菜,尝了一下,味道很好,于是下午三点多的时候,她就将菜费了好大的劲都拿去了市场。

市场这个时候还很热,人也不是很多,白欣搬出大爷他们以前买菜的架子,将凉菜放进洗干净的盆子里,又用透明的塑料盖好,还摆了碗筷供人品尝。

旁边竖着她做的牌子写着“四川凉菜试卖中,免费品尝。所有菜品三毛一斤,买一斤送半斤。开胃好菜,夏日必备。”

偶尔有人走过看到她的牌子,免费品尝,感觉还挺新鲜,买一斤送半斤,挺心动,所以虽然感觉有点贵,但是都想尝一下。

最后经白欣在一旁介绍,自然被这个凉菜的味道给征服了,最后都要多少买点带走。所以虽然人还不是很多,但是白欣还是看着凉菜一点点的减少。

人渐渐的多了,这时又有一个女人停在了白欣的摊子前,“四川凉菜,我以前在外地吃过,你们竟然也会做?”

白欣赶紧说;“是啊,这是我们祖传的手艺了,很正宗。您可以尝一下,这夏天天气热,吃这个方便又开胃,再好不过了。”

女人听了有点心动,这几天热的不行,家里人尤其两个孩子,老是不好好吃饭,她看着也是愁的不行,将凉拌豆角,凉拌莲藕几样都尝了一遍,最后发现竟然都不错,说:“将这几种菜,每样都给我给我装半斤,每样都分开装。”

白欣见对方爽快,就说:“这四样我算你两斤,收你六毛,那两样是一斤,算是我送的不要钱。”

女人听了很开心,问她以后是不是还在这里卖,白欣说大后天正式开业,菜品也会增加,女人听了很开心,还说以后常来买。于是白欣有了第一个忠实客户。

后面人越来越多了,她的生意也越来越好,到后来都不用她招呼,只负责秤菜和收钱就好。白欣今天做的菜不少,足足有三十多斤,但是现在还不到五点就买完了。

白欣虽然之前就预料生意会很好,但是这她还没加那些经典的凉菜,全是用大爷她们之前留下的菜,有什么做什么,没想到竟然也卖这么火,她算了一下,应该也赚了有六块多,果然,卖凉菜没错。

白欣收了摊将盆子之类都洗漱干净,就锁门走了。

她要去找一个买菜的,以后专门给她供应时蔬菜,要不然,她每天来回去买也费事。

白欣在市场卖菜的地方找到了一个买菜的大爷,家里种了几亩的菜种类也还挺多,就约定好,让他从后天开始,没天下午三点去给他送菜,要什么菜,要多少都会在前一天告诉他,而且当场结钱。大爷听了很高兴。毕竟这不怎么耽误他在这里卖,而且每天也可以多卖出去很多。

白欣又去了卖干货的店,买了很多的干海带、木耳、粉丝、腐竹、豆干

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