第十四章 早餐要吃好 (1/2)

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节点九

  砻谷风车的成功让白小花很是欣慰了一把!

清晨的晨光格外明亮,和煦的熹微铺满大地,裹着朝露特有的清新,让人忍不住心情明媚起来。

很明显,今日又是一个好天气!

白小花兜着一推蘑菇,跟着李婶子进了厨房,任凭对方再三劝阻都不出去。

她这两天可算是知道这儿的条件有多差了!

那些饭菜虽然不至于吃死人,但是想想那干碎了盘子的饼子,想想差点儿让她背过气的米粥,还有满是腥味儿的肥肉。

根本就是黑暗料理好吧!

白小花虽然以前也一直在乡下,但是对美食的追求可以说是像所有的大吃货国子民一样,怀抱着强烈的追求!

虽然说不至于每餐都要吃龙肝凤髓,但是像是李婶子他们这般,把饭菜做成那样子,简直是对那些大自然馈赠的浪费!

“大小姐,您怎么就不听劝呢?您这不是为难我吗?”李婶子有一些局促的念叨着。

白小花抓着李婶子的肩膀哽咽:“李婶子,你让我看看吧!我就是想看看你是怎么把饼子做的那么的……嗯!结实的!”

李婶子想想昨天早上大小姐看着饼子砸碎碗之后,一脸受惊了的可怜模样,莫名的有了些负罪感。

“那行吧!大小姐,您可别乱动这些锅碗瓢盆的,万一伤着了……”

白小花无所谓的摆摆手:“放心吧!这些东西我熟着呢!”

幼时妈妈和那个男人一起随着老乡进了城,她便一直跟在爷爷奶奶在乡下住着,烧饭洗碗,这都是她自小都会的。

李婶子半信半疑,见白小花只是老实的站在那处,便开始忙活起来了。

不一会儿,白小花实在是看不下去了,将李婶子拉开自己上手!

“哎哎!大小姐,这事儿你可做不……”

白小花抽抽嘴角:“我算是知道昨天早晨那饼子为什么如此的瓷实了,照你这样做,拿那饼子当锄头来锄地都行!”

早饭这种东西就应该做一些清淡绵软好消化的才是,当然同时也要兼顾营养。

无需多加调味,只需要对食材进行一些简单的处理,就能做出口味得宜的早膳。

只是白小花没有想到,这边的人做早饭竟然如此的简便!

“这面团要多揉一揉才会绵软又有嚼劲,只是加点儿水拌一拌,捏个面团,也难怪能硬到砸碎盘子。”

李婶子站在一旁,看着白小花干脆利落的将案板上头的面团握在手上,细白的手指看上去还十分的纤嫩。但是手上的却十分的有力气。

掌心贴合着面团儿,手腕儿手臂推搡转动,将手下的面团把控的极为服帖!

动作间,白小花又偏过头问:“庄子上可有野蜂蜜?”

李婶子:“有有有!大小姐要那个干什么?”

白小花:“你去取些来,这儿有我照看着,没你什么事儿。”

李婶子早就被方才白小花那熟练的像是穿花儿似得动作弄花了眼睛,自然不敢再有什么异议了。

待到李婶子将野蜂蜜给取过来,白小花又往面团儿里头添了一些蜂蜜上去,再揉和了好些时候,才找了一块儿布盖住面团儿,放进一个小瓮里头。

李婶子在一旁看着只是觉得讲究。

却见不到半个时辰,那面团儿却鼓鼓涨涨的,从小瓮之中冒了个尖儿。

白小花按了按面团:“差不多了,李婶子,方才我做的这些方法你也记这些,日后就要你来动手了。”

李婶子却指着那面团,惊讶不已:“这……这这怎么变这么大了!”

难不成大小姐竟是使了什么仙法,让这小小的一只面团涨了一倍有余?

白小花笑了笑:“只不过是加了一些野蜂蜜,让他自己变大了些而已,若是在这面团之中加一些米酒或者是醋之类的,也可以达到这样的效果。”

她以前吃的那些馒头包子都是白白胖胖的一团,比起这里硬邦邦的口感好了不知道多少倍,也顶饿。

只可惜这个地方是不可能找到什么苏打粉或者酵母粉之类的东西了,不过用一些土方法来发面也不是什么难事。

只是,单单靠着醋或者酒来发面,面团会变得很酸。

故而白小花才想着加一些野蜂蜜来,既能够发面也可以中和其中的味道。

更妙的是这面团天然之中便带着一股甜香味,口感也会更加细腻香甜。

而后,白小花将今早捡到了那一些白蘑菇全部都洗净,切成丁,又剁了一小块儿肉馅儿搅和进去,加了少许姜蒜调和。

又擀出一张张面皮出来,填上肉馅儿,拖着面皮,另一只手指翻飞攒动,不一会儿就在顶端掐出一朵精致的小花儿。

而后,一朵

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