“秦哥，糯米蒸好了。”
“还有这个脆哨是不是该起锅了啊？”
“海带、土豆丝、生菜……也都弄好了。”
“……”
第二天凌晨五点，
秦飞就早早的起来，赶到了公司食堂后厨。
食堂是经营早餐的，
所以需要提前过来进行准备。
天还蒙蒙亮的时候，后厨就已经忙碌了起来。
食堂前面的桌椅板凳也很快的再次被张阿姨领着人收拾了一遍，重新摆好了位置。
卫生必须要干净，这是秦飞交待的第一位。
哪怕只是食堂，也要给顾客一种心情愉悦的感觉，不能像以前那样乱糟糟的。
秦飞走到火灶旁看了一眼大木桶里的糯米饭，
“嗯，开小火再蒸个五分钟，等颗粒完全收紧以后就差不多了。”
“到时候先别把蒸糯米饭的甑子从大锅里抬出来，”
“把我调好的这个鸡汁汤倒进去，让余温把鸡汁汤慢慢吸收，浸入米粒里就好。”
边上的帮厨点头连声应好，
别看他们年纪比秦飞大，干厨师这行也是挺久了，
但是现在一个个对秦飞那是佩服的五体投地。
要是能有机会得到秦飞的指点，他们的厨艺不说突飞猛进，恐怕以后也绝对会是大厨级别的人物。
甚至进入五星级酒店掌勺也不是没有可能，
所以他们现在完全是心甘情愿的给秦飞鞍前马后，绝对不会打任何折扣的那种。
在打下手的时候，也是可以学到不少东西的。
只希望秦飞能够看到他们的卖力！
然后，
秦飞就去看了一眼脆哨，见已经完全上色了，就听酥脆的。
让边上的人把脆哨捞出来冷着备用，
其他的一些小菜，比如海带、土豆丝什么的，也差不多都弄完半摆放在一旁备用了。
是的，
糯米饭就是秦飞今早准备的早餐。
做起来虽然繁琐，但是他基本都没怎么上手。
都是张阿姨以及几位帮厨去做的，
秦飞只要把好最关键的点就好了。
比如鸡汁汤的调制，糯米在火上蒸的时间，以及什么时候该用小火，什么时候又该用大火……
这些都是需要他来进行把关的。
然后就是脆哨的炒制，
上色需要的大料，对于时间火候的掌控，
秦飞都在进行严格的把关。
后厨看起来忙碌，不过也是井然有序的进行着。
秦飞所做出来的东西，全部都是从系统商城里进行兑换来的上好食材，在这方面是有着绝对的优势。
不仅吃的开心，还能吃的安心。
至于从外面购买现成的食品，也不是说不行，只是在秦飞看来，根本就没那个必要。
比如这个脆哨，
要是直接在外面购买现成的话，可以节省很多的时间和工序。
可这样一来，糯米饭最后卖出去的成品的味道，就会大打折扣，还有肉质的好坏情况也无法得到完美的保证。
脆哨可是秦飞做的这个糯米饭中，关键味道的一环，必不可少。
而那个糯米，
是他昨天下班的时候就已经放在水里泡过了的，所以今天可以直接上锅开蒸。
要不然的话，水分根本吸收不彻底。
甚至蒸出来都有可能是夹生的！
等到7：30，
见时间差不多了，
秦飞就招呼张阿姨几人，把准备好的东西搬到了食堂的窗口处。
同时，
让他们搬出去的不仅有准备好备用的食物，还把煎锅、小火灶跟几盘从商城里兑换来的土鸡蛋也搬到了外面。
见到这样一幕，张阿姨几个有些楞住了，又不好意思去问秦飞，只能拉住几个帮厨问道：
“大兄弟，秦小哥这是要干啥哩？”
“不是卖糯米饭的吗？”
“怎么，秦小哥待会儿还要自己上手？”
“什么糯米饭啊，这叫蛋包糯米饭，”
“对，秦哥做的应该就是蛋包糯米饭了，只不过我们这里很少有这样的早餐，所以你们不知道也不奇怪。”
“啊？蛋包糯米饭？”
“是的，我以前在川渝那边学厨的时候看到过，就是一直没有吃过，没想到秦哥今天居然要做的早餐会是这道食品。”
“啊，原来是叫蛋包糯米饭啊，我还说呢，怎
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