“主料非常简单。”
“就鲜香菇几颗、冬笋一小块、青菜几片,再加上一块内酯豆腐。”
“成本总计不超过二十块。”
观众们都惊了。
“真是家常菜?”
“配料这么简单?才二十块钱?”
“主播你要稳住啊!别不舍得那点食材费用,导致自己输了一百万!”
“那太不值得了!”
“快拿出一道正儿八经的大菜来吧!”
弹幕纷纷都在劝。
这材料太简单了,谁都会做。
万一那泥克大厨做到了,方轲就要给一百万不说,还意味着方轲这御厨输给了米其林主厨!
这对本就式微的中餐,打击是巨大的!
北都玉明轩的王昊都皱眉了。
“这小子是怎么回事啊?”
“这么自大,万一让泥克赢了,一百万是小事,对中餐的名誉影响,一千万都买不回来!”
“为什么不用一道大菜打败他,而是搞这什么家常菜!?”
“太骄傲了!”
王老有些不满了。
在他的认知里,内酯豆腐,做不出什么花样来。
方轲要做的那道菜,也失传了!
所以。
泥克大厨很高兴。
原本强行摆酷的脸,瞬间扬起灿烂的笑容。
“内酯豆腐,还是要我们西餐,才能做得美味。”
“中餐,只是做个汤?太简单了。”
他十分不屑的摇头。
方轲已经拿起了豆腐。
他一脸笑容:“我早就说过了,我不是在打败他,只是在做个午饭而已。”
“一道简单的豆腐汤,有兴趣的来尝试一下吧。”
说话间。
方轲摆好豆腐,抬头看了一眼弹幕,笑的很开心。
“那么,我先开始了。”
下一刻。
方轲左手扶着豆腐,指节微曲顶着刀。
右手提着厨房里唯一的一把大板刀。
哒哒哒哒!!
一瞬间。
刀刃触及刀板的清脆声音连绵不绝的响了起来。
刀不断切下,又不断从刀板上弹起。
刀影连绵不绝。
伴随着方轲右手以微不可查的速度缓慢后移,豆腐却仿佛没有被切过一样,依旧是四四方方的。
那刀也没有变化。
无论是切下去还是抬起来,观众们都看到,那刀身上一点豆腐都没有粘上!
但这怎么可能啊!
观众们都懵了。
“这么嫩的豆腐,刀切下去居然一点都没有粘到?”
“方轲真的切下去了吗?”
“豆腐怎么一点变化都没有?”
“方轲在干什么?”
“别方轲在干什么了,我想知道我在干什么!”
“提刀四顾心茫然,一块豆腐让我难!”
“是要剁豆腐馅吗?刚才猪肉也剁好了,中午吃猪肉豆腐馅的饺子?”
“我就想知道谁看懂了!”
“同问!”
玉明轩的一堆厨师都看向了王昊。
王昊一脸凝重,眉头紧蹙。
“他这是在……切豆腐片?!”
“不能吧?”
“内酯豆腐这么嫩,切这么薄的片有什么用!?”
“不过,就算没有用,单单这一手跳刀刀工,整个华夏就没有一个人做得来!”
王昊语气无比的肯定。
他是国宴特厨,见过其他国宴特厨的刀工。
因此很清楚,即便是那些国宴特厨的刀工,也比不上方轲现在所展示的!
不是说他们切不了豆腐片。
而是方轲的刀法太干净,太利索了!
刀切下去一点碎豆腐都沾不上,这干脆利索的刀工,不是特厨这种年纪的人有的。
而年轻的厨师,三四十岁的时候,根本练不出这一手精致无比的刀工来!
这是非常矛盾的。
刀工需要年纪来积攒,但年纪到了,又做不到方轲这种的干脆利索!
所以。
在王昊看来,方轲的刀工,华夏第一!
其他两三个做好了李庄白肉的专业厨师,看到这一幕,也直接败退了。
太难了!
这一百万他们真的拿不到!
这一手切豆腐的本事,他
本章未完,请点击下一页继续阅读