“虚拟厨房,是用来帮助宿主阁下提升厨艺的厨房。”
“虽然宿主阁下已经获得鲁菜所有菜品,但是熟练度全部归为零。”
“只有宿主阁下您,不断的提升菜品熟练度,达到合格之后,方才能够在酒楼内售卖。”
华夏神级美食系统开口解释道。
叶飞扬说道:“如何开启虚拟厨房?”
“每次开启虚拟厨房需要一千点美食值。”
“并且还可以使用美食值加快虚拟厨房的时间流速。”
华夏神级美食系统说道。
“嗯!我知道了,开启虚拟厨房。”
叶飞扬在了解了虚拟厨房的所有规则后,缓缓的开口说道。
伴随着叶飞扬话音的落下。
他感觉眼前的意识陡然一阵晃动。
等到他再一次睁开眼睛的时候,已经身处在了一个足足有五六百平的虚拟厨房呢。
整个的厨房干净如洗。
各种食材可谓是应有尽有,满目琳琅,只有你想不到的,没有它没有的。
“这个是幻想食材卷心菜。”
“这个是幻想食材彩虹果实。”
叶飞扬在看到菜架上的食材后,忍不住啧啧称奇起来。
不过!
下一刻!
叶飞扬就忍不住摇了摇头,满脸的可惜之色。
因为这些东西都是在虚拟厨房当中,根本无法带走,只能够看一看而已。
随后叶飞扬打开了保鲜冰箱,从中取出一块带皮的三层五花。
这三层五花肉要选择,粉红色瘦肉与白皙的肥肉相互叠加,厚薄一致的猪肉为最好。
只有选择这样的五花肉,做出来瓦罐红烧才能够做到,色泽红润,肥而不腻。
当然了!
这仅仅是第一步,如何挑选出完美的食材而已。
接下来,叶飞扬取来了喷火枪,将猪皮上看不到的毛发全部都用火烧掉。
烧好之后,把三层五花肉放入冷水中,将其浸泡一分钟,用来收紧肉质。
还可以趁此机会清洗上面灰尘。
做完这一切后,将五花肉捞出,改成麻将大小的肉块。
这样吃起来的时候,才会让人大呼过瘾。
若是肉块太小,反而有一种食之无味,弃之可惜的感觉。
叶飞扬将三层带皮五花肉改好刀后,放到了一个料盒当中备用。
随后货架上取来桂皮,香叶,白芷(去腥增香),八角,姜片。
叶飞扬来到灶台前,整个人神情一凛,气势陡然为之一变。
起锅,倒入冷水,放入切好的五花肉块,等到开锅后,将血沫捞出,放入少许十年花雕酒。
一分钟时间过后,叶飞扬将已经烫过的五花肉从锅中捞了出来,沥干水分。
再一次起锅热油。
等到油温达到了五成热后,将三层带皮五花肉放入锅中,进行煸炒与爆香。
要把五花肉炒制八面金黄色,将里面的肉脂全部炒出,淡淡的肉香之味在厨房中蔓延开来。
接下来就是炒糖色。
叶飞扬另起一锅,在锅中倒入少许淡黄色的橄榄油,油温达到七成热后,放入白糖。
白糖在高温的融化之下,香甜之味如同潺潺流水一般在虚拟厨房当中流淌开来。
很快白糖就变成了金黄色,汤汁浓稠,捞出的时候,如同细线一般晶莹透亮。
锅中糖色在小泡冒出时火候最佳,将炒好的五花肉倒入锅中,进行翻炒。
在翻炒三分钟后。
叶飞扬在锅中加入少许温水,漫过早已经炒制金黄色散发着诱人香味的五花肉。
接下来,他又取来一个红色的瓦罐,配料桂皮,香叶,白芷,大葱,八角姜片丢入进去。
随后将翻炒好后的三层带皮五花肉全部都倒入瓦罐当中,用温火炖煮四十分钟。
“叮咚,恭喜宿主阁下,瓦罐红烧肉熟练度达到百分之十。”
“叮咚,恭喜宿主阁下,瓦罐红烧肉熟练度达到百分之十五。”
“叮咚,恭喜宿主阁下,刀工 1.”
“叮咚,恭喜宿主阁下,对调味掌控力度 3,。”
“叮咚,恭喜宿主阁下,瓦罐红烧肉的熟练度达到百分之三十五。”
“........”
“叮咚,恭喜宿主阁下,对瓦罐红烧肉的熟练度已经达到百分之七十五,可以售卖。”
叶飞扬在虚拟厨房当中挥汗如雨,一遍又一遍的练习着。
他耳边也不断的响起华夏神级美食系统
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