老路的一番话顿时让秦云直播间的观众紧张了起来。 本章未完，请点击下一页继续阅读
“不会吧，这老头竟然是川菜大师，那秦云不是真好撞枪口上去了。”
“我上网查了一下这个评委，他真名叫路伟，是龙国十大川菜厨师之一，之前舌尖上的龙国就邀请了他。”
“那按照你们这么讲，我们家老贼这次不是十分危险，有什么办法吗？”
“没办法了，只能看秦云的造化了，这要是做的不好吃的话，那神仙估计都难救了。”
……
“来，先试试这个鲤鱼焙面吧。”
出人意料，几位评委大师竟然先选择了曹雨的菜。
老路与几位评委夹起一块鲤鱼肉。
先看，再闻，最后才将其送入嘴中。
“嗯，不错，鲤鱼肉质细嫩，肥瘦兼顾，调味汁味道也是十分不错，另外，上面还放了姜丝，这更能去除鲤鱼的土腥味，这道菜我给92分。”
一位鲁菜大师给出评价。
“确实可以，如果我没记错的话这是一道豫菜，而你做出了里面的乡土风味，这是很值得鼓励的。”
“很多年轻人现在做菜都只想往上面高端的方向做，却忽视了食材原本的味道，在这道鲤鱼焙面中，我尝到的不仅仅是一门手艺，还有传承，这道菜，我给90分。”
穿着黑色长袍的老人给出评价，他是一位著名的美食评论家。
现在，轮到老路了。
美食方面，老路虽然是一名川菜厨师，但这并代表他不了解别的菜系。
相反，老路晚年扬名之后，开始东奔西走，踏上了品尝美食的路上。
“原本的食材有原本的味道，这点还算可以，但我在意是，你在上面加入这么多酱料后，依然还是能让人一口品尝出鲤鱼的味道，难得。
“而且你这款鲤鱼的造型也相当不错，显然，你出锅后进行了调整，这才让这道菜肴赏心悦目，真是平凡而又不普通呀，我给90分。”
与其他三位老师相不同的是一位女评论家。
“这鲤鱼是野生的，在松软的同时，其实还能察觉肉质本身的韧性，能将这一点相互结合说明你在这道菜上下了十分的功夫。”
“但是，鲤鱼焙面吃的可不仅仅是鲤鱼。其中的面条也要注重，而在你铺在上面的面条中我却吃出了一丝问题。”
女评论师一抬头，她是香江大酒店的总主厨，而她的出名是来自她在各美食综艺上的刻薄言论。
也就是说，在这里她将会是最严厉的评论家。
“请大师解惑。”
曹雨回答道。
虽说他表面谦虚，但其实在他心里，对自己的这道鲤鱼焙面十分的有自信。
这几个月，上千次的演练。
浪费了那么多条鱼，他就不信他的菜连个小小的四强都进不去。
“如果我没猜错的话，你上面的面条一开始是用小火油炸定型的，后面又和鱼在一起煎过。”
“它的面相看似没有毛病，但是你没有发现，由于这面条长期暴露在高温的锅里，导致外表有些过于酥脆了。”
“我在想，既然你这么追求酥脆感，那还不如在上面放上干脆面，所以我对这道菜的评价为80分。”
听到她给出80分的评价，曹雨张了张嘴还想说些什么。
可是那位的评论句句有理，他似乎并没有什么反驳的道理。
那上面的面条他确实有些过于追求酥脆了。
在四位评论家都说出自己的想法与分数后。
主持人开始统计起来。
“四位评论老师分别给出，92，90，90与80的分数，这些分数加起来总共为352分。”
“这是一个非常高的分数，我们感谢今晚曹雨厨师在这的精彩表演。”
现场内响起掌声。
352分，的确是一个不错的分数。
直播间内，观众们看到这其貌不扬的曹雨竟然斩下了这么高的分数，纷纷感到意外。
“牛啊，这个叫曹雨的，网上一点他的信息都没有，竟然能拿下这么高的分数，不会是那个大师的隐藏弟子吧。”
“不是，但我感觉这曹雨运气不错，这四位评委中没有一位是豫菜大师，所以可能评价分给的虚高了一些。”
“那秦云不是更危险了，他面前可只是那刻薄的老太婆，还有一位川菜大师呀，两个石头一压，我感觉，这次悬了。”
“我们要相信秦云，毕竟他可从没让我们这些iqing失望过。”
“秦云，加油，我在京海支持你。”
……
吃完曹雨的鲤鱼焙面后。
