“行了，说正事。老刘，现在罐头厂不是有两条生产线么？
我打算再增加两条。
到时候厂子里的股份给你百分之二十，
你能说会道，为人活泛，你来当总经理，负责销售。
我在接人待物上始终跟你有很大差距，我就不往人前走了。
我就在后面负责研发产品，怎么样？”
老刘有些惊讶的说道：
“百分之二十，是不是有点多啊……”
“不多不多，很多事情需要你出力呢，百分之二十不算多。
我是这么打算的，厂子里一开工，估计地摊那边就顾不上了，
那边也能挣钱，就这么放弃了很可惜，
但是呢……没有厨师就很让人头疼，
我想的是，能不能搞个什么菜，味道又好，制作简单，
我只需要把汤底做好，别人拿回去把食材往里一放，一炖就能出餐！”
张恺这么说的时候，其实没指望老刘能给什么意见，
而是悄悄把目光投到张斌身上，
想要听听他心里是怎么想的。
张斌瞬间想到了中国餐饮红黄绿三大巨头，
红色招牌的是沙县小吃，黄色招牌的是黄焖鸡米饭，绿色招牌的是兰州拉面。
【对！黄焖鸡米饭最合适！有其中一家的地方，绝对就能找到另外两家。】
【在未来绝对是国民级别的小吃。】
【在未来开遍了全中国大大小小每一个角落。】
【沙县小吃种类繁多，兰州拉面需要抻面，都比较麻烦一点。】
【唯有黄焖鸡米饭是最合适的，黄焖鸡米饭号称是一道菜的餐厅。】
【整个店面只卖这一道菜，对于厨师厨艺基本上是零要求。】
【据不完全统计，全国有一万多家卖黄焖鸡的！】
张斌还在想着关于黄焖鸡的发展前景。
黄焖鸡他会啊！他可是鲁菜大师级别的人物，
张恺立马已经站起身来，把冰箱里冻鸡冻鱼还有酥肉拿了出来。
黄焖鸡，正宗鲁菜，说起来制作确实比较简单，
最关键的就是那个炖料，正好自己也饿了，
一边吃一边聊比较合适。
“我有想法了！你们在这看会儿电视，做点饭，咱们边吃边聊。”
随着厨房内刺啦刺啦的油爆声，
半个小时张恺端出来四份菜和一盆米饭：
“来来来，我给你们介绍一下，这是鲁菜里面的黄焖五绝中的四绝。
黄焖鸡，黄焖鱼，黄焖酥肉，黄焖腐竹！
还有一个黄焖羊肉，家里没有羊肉，
你们先尝尝味道咋样。”
老刘迫不及待的拿起筷子夹了一块鸡肉放在口中：
“好！好吃！鸡肉入口爽滑弹牙，汤汁鲜美！
鱼也不错！鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
酥肉肥而不腻，唇齿留香，过瘾！
这个腐竹嫩，滑，糯，吸饱了汤汁，啧啧，绝了！
老张啊，我踏马要是女的，死活也得嫁给你啊！草！
要不这样吧，以后咱俩就搭伙过日子得了。”
“去你丫的。”
张恺翻了翻白眼：
“儿子，你觉得好不好吃啊？”
张斌疯狂点头：“好吃好吃，嘎嘎好吃！”
看着两人吃的开心，张恺也笑了起来：“这四样菜的汤底都是一样的，
配菜无非也就是青椒香菇，
但是呢，又能突出各自食材的本味，这就是黄焖的妙处。
可就是这个汤底总不能每次都熬那么多送到地摊上吧？
时间一长，容易变质，实在是太不好储存了。”
老刘手上的筷子不停，嘴上说道：
“嗐！你就是瞎操心！厂里的技术员是干什么的？
让他们想办法浓缩呗，你没喝过浓缩的苹果汁啊？”
张恺长叹一声：
“可是我就怕浓缩以后味道不如现做的好吃。”
“你说的净是废话！能还原个七八成，我告诉你，就能打败市面上那些人现做的了。”
“那你觉得，卖黄焖鸡怎么样？”
张恺这句话是在问老刘，也是在询问张斌。
“要是能跟浓缩苹果汁一样，加点水这个汤底就能恢复浓郁的话，那我觉得可以！
如果酥肉和鱼需要过油炸的话，那就不用！咱们就做简单点，
市面上哪没有卖鸡肉
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