西江区夜市。
晚上灯火通明,人来人往,街边的商贩更是大排长龙,从街头一直延伸到街尾,一眼望不到头。
苏浩晨推着系统给的小餐车,就慢慢的在人群中移动。
他在寻找一个好的位置摆摊。
可街边密密麻麻的摊贩,早就把好的地理位置给占据了。
最终他在临近街尾的位置,找到了一个空地。
边上也只有琳琳散散的几个摊贩。
只能是这里了。
很快,苏浩晨就支好了餐车。
这是一辆很简易的手推餐车。
简单到只有一个煤气炉子,一块铁板,边上就是放调料用得盘子,再加顶上有个挡雨的帐篷。
煤气罐夜市有专门出租的商铺,他就没有购买。
等人家搬来煤气罐,安装好炉子后。
江帆便拿出一块小黑板。
在上面写道:
西江第一煎饼!
6个大字,就开始正是营业了。
可就再这时,边上传来了一个男子的声音。
“西江第一煎饼?”
“小子,好狂的口气啊!”
苏步晨顺着声音看过去,却看到一个穿着制服,带着保安袖标的中年人,站在边上。
他正好奇的打量着自己和自己的那辆餐车。
“是啊,哥,要不要来一个。”
对方这身行头,怎么看都是来收摊位费或者是保安。
他可不能轻易得罪了。
“呵呵,你小子有种!敢在这条街卖煎饼。”
“哦,大哥,为什么这么说呢?”
“你不知道?”
苏浩晨一脸疑惑。
见苏浩晨好像真的不知道。
那中年男子语重心长的说道:
“街头那家陈师傅煎饼,叱咤这条街20多年了,赶走了多少同行,你说你是不是胆子忒大?”
说着一脸同情的看着苏浩晨。
眼前的大男孩,还是太年轻。
市场都不好好调查一下,就敢出来摆摊。
可没想到苏浩晨却是微微一笑。
“哥,没关系的,他做他的生意,我做我的,总不能天下煎饼只他一家来做吧。”
“哈!你小子还挺带种!我喜欢!”
中年男子似乎是被苏浩晨的初生牛犊不怕虎的语气给逗乐了。
微微一笑后,却是画风一转。
“小子,其他的先等会再说,你在这里摆摊,就得归我管。”
说着,指了指自己的保安袖标。
苏浩晨点点头,表示服从安排。
中年男子见苏浩晨还比较老实就接着说:
“规矩不多,第一,不许乱扔垃圾!收摊记得恢复市容!”
“第二,这里做生意,各凭本事,不能大声哄抢客人。”
“第三,每天凌晨三点以后必须收摊。”
“第四,每天摊位费100块!”
就四点要求,苏浩晨仔细的听了下来。
还是比较合理的,没有什么霸王条款。
点了点头,随后拿出来手机,准备给中年男子转账100块。
可谁知中年男子却把他的手给推了回来。
“小子,今天就算你体验一下,我就不收你钱了。但是明天你如果还想摆摊的话,我就真的收你摊位费了啊!”
“对了,你可以叫我老胡,是这里的保安队长!知道了吗?”
苏浩晨点点头。
“胡哥,我叫苏浩晨!您叫我小苏,小晨,都可以!”
“今天你不收我费用,那我开门第一个煎饼就送给你吃吧!”
“哈,你小子挺上道!”
老胡心中暗道自己果然没看错人,眼前这个叫苏浩晨的年轻人,看着干干净净的,果然是个聪明人。
说完,苏浩晨便点燃了煤气灶,在铁板上淋上了食用油,开始做煎饼。
面糊是他刚刚洗完澡后做好的,家里的面粉不多,就做了200个小面团。
从食材盒里的湿毛巾下,取出一个小面团,直接放在铁板上拿一个铁板开始压。
面糊伴随着“嘶啦”的声响,很快就被压成一个圆形。
可老胡看在眼里,却是眉头一皱。
心想,这么压面团的话,受热就会不均匀,最直观的结果就是导致口感上会有差异。
年轻人,果然还是太年轻啊。
苏浩晨却不知道老胡怎么想的,他还在专心煎着
本章未完,请点击下一页继续阅读