老人们正在讨论时,养老院经理徐丽过来了。
“徐经理留步。”张大爷叫住了徐丽。
“我们这次的体检结果,指标不太乐观啊!该想办法调理一下了!”
徐丽闻言道:“我也是想这个问题呢,打算叮嘱咱们老人坚持服药呢。”
“我看也别指着吃什么药了,药一直有吃,三高就是不降。”一位老人说道。
“说的也是,只是我毕竟不是专业的医生,也没法给你们专业的建议。”徐丽说到。
“我们几个人商量了一下,小秦师傅不是会通过饮食调理脾胃吗?让他想想法子,给咱们调理调理三高!”张大爷出口道。
徐丽一听眼前一亮,但随即又有些不相信:
“秦风能行吗?这三高可不是说降就降的!”
“我们相信小秦师傅,让他试试吧!”几位老人同时说道。
徐丽想了想随后点了点头:“我去告诉他。”
后厨的秦风正要准备今天的午饭,徐丽走了进来。
“秦风,有个事想找你商量一下。”徐丽开门见山道。
“有什么事徐经理?”
“咱们院的老人今天体检的指标不是特别好,有一部分老人三高,数值都不低。”
“之前你不是能做菜调理脾胃不畅吗,想着让你试试看,搭配一些菜谱,给老人们再调理调理。”
秦风听后略微思索。
调理脾胃其实并不难,食材上搭配注意一下就行,但是老人的三高和各种老年病未必能单单通过食材就能调整好。
老年人年岁毕竟大了,自己这次并没有十足的把握。
万一答应了,大张旗鼓的做了一堆饭菜,吃过之后三高不降反升,那岂不是坏了自己的名声!
就在秦风犹豫怎么说时,脑海中传来了系统的声音。
“叮,发布新任务:
在限定时间内,通过美食降低幸福养老院全体老人的三高数值,让每个老人的数值都降到标准值附近,完成后有神秘奖励!”
秦风眼前随即浮现出了任务的详细说明,时间限定为一个月内。
“看来系统这次也给我出难题了。”秦风见到系统也出了任务,那这次只能硬着头皮上了。
默默接受任务后,秦风说道:“徐经理,这老年人的三高和老年病可没有那么容易就能通过饮食调理,我不能保证一定成功。”
“不过我愿意试一试。”
徐丽闻言大喜:“好好好!你先试试!食材这一块还是你亲自采购,有什么问题随时跟我说!”
“那我就试一试吧!”秦风说道。
徐丽说要把这个消息告诉老人们后就离开了,秦风一人在后厨思考着接下来怎么做。
之前的任务系统都会给出菜谱,这次没有任何菜谱,只有要求,看来菜谱这一块真的要自己亲自搭配了。
老年人三高指的是高血压、高血脂、高血糖。
这是由于老人新陈代谢变慢,日常活动量减小,同时饮食上也不注意等综合原因所造成的。
秦风微微定神,在脑海里搜索着各类食材的搭配。
脑海里冒出来大量食材,秦风也想不到原来有这么多食材都对降三高有帮助!
黄瓜苦瓜胡萝卜空心菜,西蓝花洋葱韭菜莴笋...
数不胜数。
秦风开始搭配起食材来。
西芹炒虾仁,清炖乌鸡,蚝油生菜,凉拌苦瓜黄瓜,胡萝卜玉米汤...
几道菜在他的脑海里生成,今天就做这几样菜!
定了菜谱之后秦风没有耽搁,马上骑上电三轮前往菜市场买菜。
几十分钟后秦风就回来了。
他买了新鲜的蔬菜和大虾,还有已经处理好的乌鸡。
秦风吩咐帮厨大姐先洗菜,自己则开始准备炖乌鸡,这道菜先炖上再做别的菜。
买了几只乌鸡,已经都处理好,秦风只将其剁碎成小块,方便食用。
秦风将乌鸡块冷水下锅,加了姜片和料酒,先将乌鸡焯水。
水烧开之后锅里飘起了很多血沫,秦风用勺子将血沫捞净,这一步可以去除乌鸡的腥味。
焯水步骤完成后秦风拿出了砂锅,这砂锅是专门炖煮这类食材的,今天也派上了用场。
砂锅中加入清水,将已经焯好水的乌鸡块全部倒入进去,再加上已经切好备用的香菇片,红枣和姜片。
这几样都是为了提鲜增香的。
盖上锅盖后秦风将火开大,将水煮沸,水沸腾后秦风又将火调小。转为中小火继续炖煮。
这时秦风往锅中加入了少许白胡椒提味,又加了适量
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