再搅合下去,皂液充分皂化。
原先还有些白色的皂液。
快速变成灰色,并变黏稠。
他手指沾了点,搓一搓。
皂液黏滑不油。
这就成了。
相对来说,比猪油做的更细腻。
有种奶油的感觉。
加盐和加草木灰有两作用。
一个是加速皂化。
另一个增强清洁力。
这时已经可以把皂液装入竹筒。
但牧炎没有这么做。
他生火,煮皂液。
边煮边搅。
黏稠如奶油的皂液。
搅着搅着,开始凝块。
就像是烧蜡烛时的软蜡。
且底下变得很轻很轻。
好像皂液飘在了水上。
这时,他知道成了。
连忙把灶膛里火拨开。
柴火撇向两边,火就小了。
这还春寒料峭呢。
太阳一下山,天冷得很快。
白天大太阳,到了晚上就起雾。
冷也冷得快。
牧炎把软蜡似的皂液舀出。
装入竹筒。
用棍子捅几下,捅扎实。
一个装满再装一个。
装到最后,锅底只剩了水。
这个,不是水。
是造化反应后剩下的副产品。
名为甘油。
装入竹筒的皂液十六斤左右。
装了足足六个竹筒。
剩下甘油在八斤左右。
这些是这时代除开皂化反应外,难以得到的好东西。
以前他就做过这个。
所以提前有准备。
屋子墙角有窄口酒坛。
一个能装五斤酒左右。
装满两坛甘油正好。
封口就用原装的软木塞。
包括装羊油皂的竹筒封口。
这些羊油皂可是好东西。
除了可以洗手洗澡外。
还能用来当蜡烛。
只要去路边摘点灯芯草就行。
刚造出来的羊油皂性质不稳。
得放阴凉通风处几天。
完成内部细微的皂化反应。
短则三天,多则三十天。
最佳使用是三十天后。
不过这是烧出来的。
三天也行。
羊油皂弄好,甘油收好。
锅子洗干净。
他出去看一看圈煤。
圈煤已经硬了。
最好再晒一天。
可以保证又干又硬又易燃。
烟也少。
他把圈煤收起来,放入屋子角落。
为生命安全,那就明天再费力拿出去铺晒一天吧。
夜晚来临。
他去邻居家门口摘了点葱。
当然,打过了招呼。
对农村人来说,就算是葱也宝贵。
各种物资匮乏,越发看得珍贵。
也就越容易起冲突。
所谓穷山恶水多刁民。
不经过同意拿就是偷。
他切了葱,拍了打算,切了姜末。
然后把羊尾油渣丢锅。
炒出点油有,丢进葱姜蒜炒。
最后把中午剩下的冷饭扔进去。
一阵翻炒后,撒点细盐。
羊油渣饭出锅了。
腥味还是有点。
可能接受。
饭也糙,吃着有渣。
都是没剥干净的米糠。
可这顿饭,是真的香。
吃得真心安逸。
吃好饭,他漱漱口。
用盐擦擦牙齿。
接着开始切肥肉臊子。
切好后下锅,开始熬猪油。
这个猪油就是用来吃的了。
油渣子是大宝贝。
补充油水和蛋白质全靠这个了。
全部忙完,他坐在门口。
仰望星空,心想还有什么事没做。
想了一阵,也没想出。
但白天进了两趟山,累了。
一切逐渐冷静下,天也很冷。
一点点风吹来,就感觉风好
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