王嬷嬷是王家的世仆,祖上服侍过王家几代家主,王晞母亲嫁过来的时候身边只有两个刚买的丫鬟,王嬷嬷是王晞的祖母从几十个适龄的丫鬟中被挑选出来服侍王晞母亲的。后来得了王晞母亲的信任,这才给王晞做了乳娘的,还让王晞认了王喜做乳兄。
她暂且不提,王喜到时候肯定会跟着王晞去夫家,最不济也会成为帮王晞管理陪嫁的大总管,要是王喜再能干一些,说不定以后还会成为王晞儿子的大管事。
王晞和她们家,是荣辱与共的主仆关系。
这次来京城,王晞的母亲就把女儿的安危托付给了王嬷嬷。
王嬷嬷进了永城侯府自然也就打起了十二分的精神,没几天,就把永城侯府上下该打点的全都打点到了,永城侯府但凡有个风吹草动的,就算她不能立时就知道,但也瞒不了多久。
王晞问起太夫人,王嬷嬷立刻温声笑道:“她老人家今天早上喝了半碗白粥,半个包子,一小碟子凉拌芽菜就又歇下了,到现在还没有醒。”
据说京郊的红螺寺求婚姻最灵,昨天太夫人就带着王晞去了红螺寺,或者是因为当天往返,路赶得太急,太夫人回来之后觉得累得慌,今天一早就让丫鬟通知各房,免了她们的晨安。
王晞闻言点头,道:“你派个小丫鬟去看看,若是太夫人胃口还好,就把两条鲥鱼用新鲜的嫩姜一道做汤,给太夫人送一条去。若是太夫人胃口不好,那就用前两天大掌柜送的宣威火腿加上春笋一起清蒸了,到时候一起去太夫人那儿用晚膳。”
自她入府,太夫人每天晚上都和王晞一起用膳,然后留她说会儿话。
王嬷嬷笑眯眯地应“好”,夸奖王晞:“要不是这次出门,我还不知道大小姐这样的能干。大老爷、大太太、大爷和二爷看到大小姐这样,肯定很欢喜。”
她的确是非常的惊喜。
在家里的时候,王晞可是万事不管,家中的人情来往她全不搭腔,这也是因为大老爷和大爷觉得大小姐迟早要出阁,以后做了别人家的媳妇就得操持家务,有意惯着宠的关系。她之前还一直担心进府之后怎么办,谁知道大小姐就是大小姐,脸一板的样子,和大老爷有几分相似,镇得住人。
然后她把两个厨娘这几天整理出来的菜谱呈给王晞看。
两个厨娘一个擅长做泡菜和腌菜,一个擅长做炒菜。
王嬷嬷就道:“要不要再买个擅长做苏式点心的?”
王晞很喜欢吃点心,但永城侯府的点心不是豌豆黄、驴打滚就是菊花酥,又干又柴,还没有京城老字号桂顺斋的好吃,和那些做苏式点心的吉祥斋、桥家铺更是比都不能比。
“行!”王晞从来不委屈自己,“那就再买个做苏式点心的厨娘回来好了。”
到时候给永城侯府的各房送几碟子去,让她们知道什么样的才叫点心。
不过,说起来永城侯府的人也挺可怜的,厨房的手艺那么差,不知道这些年都是怎么过来的。
据说老侯爷当家的时候更“简朴”,吃食只要是热的,点心只要是甜的就行。倒是喜欢做衣裳,阖府上下一年四季,年年都会做新衣裳。
还好她娘嫁到了他们家。
他们家光是做苏式点心的厨娘就有七、八个,还有五、六个做广式点心的。
说起这个,就想起他们家的酥皮莲蓉包和马蹄糕来,她又多说了一句:“再买个能做广式点心的。”
王嬷嬷笑吟吟地应了,带着两个厨娘下去了。
王晞继续和白术研究长公主府的图样。
不一会儿白果回来了,说王喜已经出府去见他们家在京城的大掌柜去了,还让白果给她带了两匣子山楂糕,说是昨天和永城侯府的一个管事出去喝酒,路过东市大栅栏的时候,看到一堆人围着个点心铺子买山楂糕,他尝了一块,还挺好吃的,就带了两匣子回来,若是王晞吃着还行,再给她买。
王晞尝了一口,酸酸甜甜却又口感绵柔,既不过分的甜,也不过分的酸,味道还不错。
她赏了一匣子给白果等人:“这是我进京之后吃到的最好吃的山楂糕了。”
白果等人都笑了起来。
红绸更是活泼地道:“谁知道侯府灶上的婆子这么差劲。”
真是一刻钟不看着就开始胡言乱语。
白果望着红绸,无奈地叹气。
倒是白术还有心情和她继续掰扯:“这话你当着我们说说就行了,可不能在外面也这样随意。”
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