第20章 荣升中华料理研究社主将(求鲜花) (1/2)

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节点一

  评审们一口将麻婆豆腐吃下。

然而...

就在这入口的一瞬间。

评审们的表情出现了非常大的变化,是比刚才品尝久我照纪料理时还要夸张。

只见三位评审表情非常的惊讶,相互的看了看,又在看了看面前的麻婆豆腐,似乎是难以置信。

随后,又见他们舀了一勺子品尝起来。

这一次,一入口后,三位评审的脸瞬间红了,就如同火山爆发一般,直窜头顶。

是辣!

场下学生们惊呼起来...

“林凡这家伙做料理也太自我了吧?把评审居然辣成这个样子!”

“虽然我知道麻婆豆腐必须是以麻辣为主,可是菜品是死的人是活的呀,厨师必须根据实际情况来处理料理的!”

“这是必然的,观察或快速了解食客们的喜好跟忌口,这是身为厨师最基本的呢!”

“天啊,这也太离谱了!久我照纪赢得毫无悬念,林凡输在太自以为是了,不过还是要吹一下久我同学,当真是种子队选手,实在是厉害!!”

“....”

议论声越来越大。

而此时,作为主持人的川岛丽,闻讯后紧忙凑了过来。

“那个...三位前辈,是否如同大家所猜测的那样,林凡的这道麻婆豆腐在用料上太过火了?”

这个时候,最边上的那位评审,突然激动道:“不,不是这样,是...好吃!!”

‘哗’

又是一片哗然。

久我照纪脸色大变,转脸看向了评审。

此时,评审继续说道:“这个辣度,按照品尝的确是我没有办法接受的,若是放在平常,这道料理我必然打零分!”

“但是....”

“林凡的这道九味一体的麻婆豆腐,也太魔幻了吧?我尝到了九味,是真的九味!!!”

“....”

中间的评审接过话说道:“是的,我也尝到了九味,而且当真是如同魔术一般,在口腔中回味无穷!”

“跟久我同学的不同,这个辣椒在辛辣的同时,还带着香气,是的...是辣椒独有的香气!”

“这是泰椒跟青椒所没有的!!”

“天啊,这麻婆豆腐外酥里嫩,豆腐裹着吸收入味的滚烫汤汁,入口后就如同吃下一个小火山一般,熔岩在口腔中爆发。”

“这感觉太好了,实在是太好了!!”

最后一个评审也说道:“而且..如果在搭配上一碗米饭的话,那绝对是完美的,我能吃下两大碗!”

“....”

说话间,林凡端来了三碗米饭。

三位评审见状,紧忙接过米饭,然后将麻婆豆腐拌于米饭上,大口的吃起来。

回味无穷,一边吃还一边感叹,实在是陶醉。

这一幕让全场所有人都震惊了。

久我照纪更是久久难以接受,嘴里念叨着:“怎么可能,这怎么可能?”

“这么单一平凡的麻婆豆腐..”

此时,林凡接过话,严肃道:“错,并不单一,是你太肤浅!”

久我照纪惊到了。

林凡继续说道:“一开始我就说了,你这根本就不是在做中华料理,这是在侮辱了这个菜系!”

“中华料理不仅仅只是麻辣,这一点暂且不说,就说这麻婆豆腐。”

“麻,辣、鲜、香、烫、酥、活、嫩、爽!这九味是麻婆豆腐的精髓也是核心!”

“而想要达到这一步,就必须要搭配传统的中华特有的辣椒做酱汁,然后是新鲜的藤椒做麻。”

“在来就是少许的牛肉沫,是为了能够让这道麻婆豆腐在口感上鲜活起来。”

“达到这以上要求之后,最后则是油温,你居然还很天真的去拿什么橄榄油,真的了解麻婆豆腐?”

“橄榄油的最高温度是多少你不会不知道吧?”

“对于这道菜的精髓之一的烫,橄榄油的沸点怎么可能做得到?”

“在来就是,每一个步骤,不仅是用耳朵听,更是要用心听,你这只知道了一知半解的家伙,怎么配做中华料理研究社的主将?简直是误人子弟!”

“....”

林凡一口气脱口而出。

他的这番言论,相对来说已经算是温和的了。

但自尊心极强的久我照纪,怎么也没能想到,自己引以为傲的拿手料理,到了林凡这里,居然被说得一无是处。

而此时,评审接过话继续说道....

林同学说得没有错,在品尝到他的九味麻婆豆腐前,我也

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